168 BALANCE

こんにちは。

最近髪の毛を結構切ったインストラクターTakaです。

暑くなると個人的に食べたくなるのがゴーヤです

ゴーヤにはビタミンCが豊富に含まれ、あの独特の苦味は「モモルデシン」という成分で、胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があるそうです

また、神経に働きかけ気持ちをシャキッとさせる効果もあると言われていますまさに暑さでだれてしまいがちな時にもってこいの野菜です 

そして、この夏もう幾度となく作ったゴーヤチャンプルそれが昨日、自分で作って言うのも何なんですが、とてもうまく作れたのです

もちろん味も過去最高の出来で娘にもに妻も美味しいと言ってもらえましたもちろん、僕もガッツリ頂きました

この夏の暑さに負けないように、みなさんもしっかり食事で栄養を摂って下さいね